Jérôme Roseleur de la fromagerie de la Ferme du Château Courbet nous parle du fromage Vieux Lille
Au 2 chemin de La Neuville, à à Boulogne-sur-Helpe, la fromagerie de la Ferme du Château Courbet de Jérôme Roseleur produit chaque année 16 tonnes de fromages Vieux Lille contre 90 tonnes de maroilles.
