La pandémie a changé bon nombre de nos habitudes mais s’il y en a bien une qui demeure, c’est celle de l’apéro ! Sébastien Lafage, le fondateur de l’agence événementielle SL Concept l’a bien compris. Issu d'une longue lignée de vignerons, il lance en 2018 les Salons de l’Apéro en mettant à contribution ses 25 ans d’expérience dans le vin. Le concept ? Permettre au public de prendre l’apéro dans une ambiance chaleureuse, ponctuée de dégustations et d’animations. C’est aussi l’occasion de découvrir et d’acheter de nouveaux produits délicieux auprès d’exposants passionnés.
Produits de la terre et de la mer, arts de la table, métiers de bouche, jeux, livre de cuisine… Tous les producteurs dont l’activité tourne autour de l’apéritif sont les bienvenus. Véritable ode à l’apéro, le salon rassemblera cette année plus de 60 exposants et 9000 visiteurs. La grande diversité des producteurs présents lors de l'événement fait le bonheur du public et la part belle aux relations humaines.
Une découverte de saveurs
Pour célébrer le plaisir d’être avec des proches, des amis, des collègues, pour échanger, refaire le monde ou décompresser, l’apéritif est un moment qui réconcilie toutes les générations. Ces instants riches en convivialité et en gourmandise permettent de découvrir de nouvelles recettes, simples ou plus complexes. L’apéritif dînatoire est aujourd’hui très en vogue et prend la place du combo bière/chips low cost.
On s’attarde désormais sur des produits de qualité, aux ingrédients AOP et IGP, sur des graines salées et bio ou encore sur des légumes frais, accompagnés de tarama ou de guacamole. Le Salon de l’Apéro répond à ces nouvelles exigences et vous fait découvrir les pépites qui feront merveille lors de vos futurs apéros.
Salon de l’Apéro Du 10 au 12 Juin au Parc des Exposition à Dunkerque en partenariat avec l’association Dunkerque Kursaal. Entrée : 5 € - 07 88 31 41 59 - salondelapero.fr
