Petit’Grandeur, une histoire familiale

La chocolaterie Petit’Grandeur a été créée à Grenay en 1998 par Patrick Lippens. Le chocolatier y a inventé une mini-praline, faisant trois à cinq grammes. Celle-ci est devenue une des spécialités de la maison et les amateurs viennent parfois de loin pour la déguster. En effet, plus la praline est petite, plus elle demande un travail de précision au chocolatier. Aujourd’hui, après 23 ans d’expérience, Petit’Grandeur compte dans ses rangs dix salariés. L’entreprise est présidée par Gilles Arbillot. La clientèle du magasin vient de toute la région Hauts-de-France et parfois de plus loin. 25 % de la production est exportée, notamment à l’étranger dans les pays européens et de la péninsule arabique.