C’est parti pour La plus grande raclette de Flandre au Brockland !

Quoi de mieux qu’un pari autour de la raclette, le lendemain de sa Journée mondiale ?

Que se passe-t-il ?

Un pari… Comme on les aime dans les Flandres ! Ce dimanche 14 décembre, à 12h, le bar et espace culturel Brockland, situé dans le village de Boeschepe, accueille une première : La plus grande raclette de Flandre.

Quel est le principe ?

« La raclette, on adore le côté bon vivant, gueuleton et on voudrait amener cet esprit sur quelques événements à Brockland », explique Marie Alsberghe, la maîtresse des lieux, à l’origine de ce pari gourmand.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Chacun dispose de son appareil (individuel ou par 2) et a le choix entre une formule raclette classique autour d’une tomme du Hauts-Doubs sélectionnée par Le Temps des Fromages, et une formule découverte composée de 3 fromages différents (fumé, ail des ours, classique) et d’une entrée. La charcuterie fine provient de chez Carlier Vogliazzo, un spécialiste en produits italiens, entre autres, et les pommes de terre, de fermes voisines.