Découvrez les avantages du «Meal prep»
« Batch cooking » ou « Meal prep », voici tout ce que vous devez savoir sur cette nouvelle tendance qui a envahi les réseaux sociaux et qui offre bien des avantages.
Le « Meal prep », qui est le diminutif de « meal preparation » (préparation des repas en français), est un processus d’organisation et de confection de vos repas. En fait, l’objectif est de préparer les repas d’une semaine entière en une seule et même session de cuisine, et on vous en dresse les nombreux avantages :
Le gain de temps
Faire ses repas en une seule fois peut sembler long et fastidieux sur le moment, mais si vous le faites le week-end, vous verrez rapidement le gain de temps lors de votre semaine. Vous gagnerez également du temps puisque cela vous obligera à faire vos courses en une seule fois. Enfin lorsque vous rentrerez du travail, vous n’aurez qu’à réchauffer votre repas et vous détendre !
S’éviter la question « Qu’est ce qu’on peut bien manger ce soir ? »
Le meal prep est la solution pour tous les indécis ! Plus besoin de se poser la question de « qu’est-ce qu’on peut bien manger ce soir ? », vous n’aurez qu’à ouvrir votre frigo et prendre vos préparations qui vous donnent le plus envie !
Manger plus sainement et de saison !
Le gain de temps et la simplicité sont loin d’être les seuls avantages ! Manger plus sainement et de saison est possible grâce à vos meal prep. Lorsque vous ferez les courses pour vos préparations, vous aurez l’occasion de bien réfléchir aux recettes avec des légumes de saison par exemple. De plus, le fait de préparer vos repas à l’avance vous permet d’avoir un regard sur l’équilibre nutritionnel de vos dîners et déjeuners. Vous pourrez ainsi respecter les portions de glucides, protéines, fibres et légumes pour un repas sain !
Contrôler son budget
Et si le meal prep vous permettait de faire des économies ? Tout d’abord, étant donné que le principe vous incite à faire vos courses de la semaine en une seule fois, il permet d’avoir une vue d’ensemble sur le budget accordé aux repas des 7 prochains jours. De plus, le Meal Prep vous permet d’éviter de commander à emporter lorsqu’on perd l’inspiration pour nos repas ou que l’on est trop fatigué pour cuisiner, là tout est déjà prêt !
Partager des moments en cuisine
Cet avantage est un petit bonus, mais qui n’en est pas moins sympathique ! La plupart des personnes qui suivent le concept du Meal Prep, préparent leurs repas le samedi ou le dimanche. Alors pourquoi ne pas partager ce moment avec votre famille ou vos amis lors de vos week-ends ? Colloc’, petit-ami, femme, enfants… profitez de ce moment de confection de repas avec les personnes que vous aimez !
