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Concours de carbonnade, chicons, frites et flippers, ce week-end, près de Bailleul

La Carboflip est de retour pour la 8ème édition, dans le village de Steenwerck.
Journaliste
Temps de lecture: 1 min

Le coorganisateur Car Podium, dont la devise « cuisine-cyclisme-musique-flipper » annonce déjà le caractère convivial des événements qu’il insuffle, va en régaler plus d’un ce dimanche.

La Carboflip, c’est quoi ?

Pour l’expliquer, Vianney Fouquet, un visage bien connu du Conservatoire botanique national de Bailleul…

« La recette est simple : 200 personnes sont réunies autour d’une carbonade flamande (servie avec des frites et des chicons) et d’une dizaine de flippers en accès libre. Une animation musicale est proposée ! En parallèle, 8 concurrents s’affronteront sur une partie de flip (3 billes) et sur la préparation de leur propre carbo. »

« Un jury composé d’éminentes figures locales sera chargé d’évaluer la recette, en suivant une grille de notation exigeante. Un prix du public sera également décerné. »
« Un jury composé d’éminentes figures locales sera chargé d’évaluer la recette, en suivant une grille de notation exigeante. Un prix du public sera également décerné. » - La Carboflip.

Alors que le monde se fracture, La Carboflip se veut fédératrice. L’objectif : faire société.
Vianney Fouquet, Coorganisateur de La Carboflip.

Vianney Fouquet, à droite.
Vianney Fouquet, à droite. - Carboflip.

Un coorganisateur engagé sur le territoire

L’événement, est orchestré en partie par l’association FLANER, créée pour lutter contre l’installation d’un poulailler industriel géant à Steenwerck, et rendu possible grâce aux flippers de Pinball Madness.

Des concurrents sont recherchés !

« On ne recherche plus vraiment de mangeurs de carbo, plutôt des concurrents. Les inscriptions : fouquetvianney@yahoo.fr ! »

Dimanche 19 janvier 2025, de 12h à 18h, à Steenwerck.
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