VIDEO | Nos traditions du Nord : avez-vous déjà visité la distillerie Persyn qui fabrique le fameux Genièvre de Houlle ?

Savez-vous comment est fabriqué le Genièvre de Houlle ? Savez-vous que la distillerie Persyn existe depuis 1812, soit plus de 200 ans ? Savez-vous que les baies de genévrier sont protégées dans le Nord-Pas-de-Calais ?

Pour ce cinquième épisode de notre série de vidéos sur les traditions du Nord, Lionel vous invite à visiter sa distillerie et répond à toutes nos questions : fabrication, vieillissement, produits… Pour en savoir plus, la distillerie Persyn, à Houlle, peut se visiter toute l’année sur rendez-vous de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h, sauf dimanche et jours fériés. Pour réserver, composez le 03 21 93 01 71.

Bon visionnage !