Boissons alcoolisées

Mercredi 31 janvier, Daniel Fasquelle, conseiller régional délégué au tourisme et président de Hauts-de-France tourisme, était présent à Bailleul pour rencontrer les élus du territoire et visiter la friche Nordlys. L’occasion d’en savoir un peu plus sur le financement.

Pierre Boulanger, apiculture à Bourbourg et passionné par le brassage de bière, a lancé la Trifouille. Une bière qui a une particularité. Mais laquelle  ?

Maintenant que les 100 premières bouteilles de la bière made in Bourbourg attendent d’être commercialisées, quels sont les projets des deux associés bourbourgeois ?

Du 2 au 4 février, une cinquantaine d’exposants seront présents au Forum Gambetta à Calais lors du Salon des vignerons et des terroirs. L’occasion de déguster les plus grands vins français.

La cinquième édition du salon de la bière aura lieu en mars à Nœux-les-Mines, et l’association organisatrice recherche des brasseurs pour compléter son plateau

Adrien Havart organise chaque année, depuis 2019, le Beer Potes Festival à Arras, un festival des bières artisanales. Pour prolonger le succès de cet événement, ce dernier a créé Hop Hope Beer, son agence d’animations autour du tourisme brassicole. On vous en dit plus.

Un nouveau rendez-vous pour les amoureux de courses à pied et de la bière s’organise en Flandre. Les 28 et 29 septembre, le Marathon Bière Flandre Festival prendra le départ de la ville de Bergues et d’Esquelbecq. Les inscriptions sont lancées dès ce samedi 20 janvier.

À Hinges, l’agriculteur Antoine Bernard a créé l’Hingeoise, une bière à l’étiquette locale. Une des nombreuses initiatives de sa ferme pour tenter de faire vivre la commune

Dans la soirée du samedi 6 janvier, un homme a été arrêté à Fouquières-lez-Béthune pour conduite sous l’empire d’un état alcoolique. Menaçant envers les policiers, il a tenté de s’échapper avant d’être menotté

Le Café de la Paix, qui avait été repris par une nouvelle gérante en juillet 2022, ferme ses portes cette année. La concurrence de la Porte Nord et l’arrivée des travaux auront posé de grandes difficultés au commerce

Après avoir tenu pendant dix ans un bar loto à La Couture, Kevin Viscar a repris l’ancien restaurant La Halle, situé sur la Grand’Place, pour le rebâtir en bar, sous le nom de The Godness Pub. Après près de deux mois d’ouverture, comment se portent les affaires dans ce pub ?

Le Dry January a commencé en cette nouvelle année 2024. L’arrêt ou la limitation de la consommation d’alcool apporte de nombreux bienfaits à notre corps. On vous les liste.

Le café du village était fermé depuis le 8 décembre. Il vient de rouvrir, après avoir bénéficié d’un coup de modernité.

Mardi 19 décembre, un homme a comparu devant le tribunal judiciaire de Béthune. Celui-ci avait été arrêté à Fouquereuil après avoir créé un accident de la route

En manque d’idées ou de temps pour terminer les courses de Noël ? La rédaction de L’Écho de la Lys partage quelques idées de cadeaux locaux, faciles à trouver, et que vous pouvez acheter à deux pas de chez vous !

En novembre, Jean-Pierre Varlet, ancien maire de Sainte-Marie-Cappel et créateur du Festival International de Bière Artisanale (FIBA), a publié un nouvel ouvrage sur l’univers de la bière : « La France des Hauts : Terre de bières ».

Pierre Marchica, directeur de la brasserie 3 Monts à Saint-Sylvestre-Cappel, partage son sentiment après l’attribution de la Cité régionale de la bière à Bailleul.

Ce vendredi 17 novembre, la nouvelle est tombée : la Cité de la bière sera bel et bien implantée en Flandre, à Bailleul. Daniel Thiriez, brasseur à Esquelbecq, réagit.

À la mi-novembre, chaque année, toujours un jeudi, le Beaujolais nouveau vient trôner sur nos tables. C’est devenu une tradition, mais connaissez-vous son origine et son histoire ? On vous l’explique.

Depuis 1985, la soirée de lancement des Beaujolais nouveaux est fixée au 3e jeudi du mois de novembre. Cette année, ce sera le 16 novembre.

Fin juin, Esquelbecq a été sacré Village préféré des Français 2023. Ce qui a permis à la commune d’accueillir de nombreux touristes tout au long de l’été et durant l’arrière-saison. À la brasserie Thiriez aussi, l’effet « vu à la TV » s’est fait ressentir.

C’est une expérience unique et insolite que propose, pour la seconde année, l’office de tourisme Arras Pays d’Artois : un repas gastronomique avec accord mets et bières à déguster à 12 mètres sous terre !

Un événement insolite est organisé à l’occasion de la nouvelle exposition du Louvre-Lens : un apéro fantastique les 18 novembre et 16 décembre

Sympathique réunion, le soir du vendredi 27 octobre, dans l’unité de fabrication de la bière locale. Tous les organisateurs du semis du houblon s’y sont retrouvés en guise de remerciements pour leur investissement, leur contribution et leurs aides respectives.

Depuis 20 ans, la brasserie Saint-Germain lance sa bière de Noël Page 24. Une tradition bien ancrée et une même recette « chaleureuse » qui fait fureur auprès des Artésiens.

C’est un rendez-vous annuel à ne pas manquer dans la région pour les amateurs de bonne nourriture et d’alcool. La 36e édition du Salon du vin et de la bière aura lieu du vendredi 27 au dimanche 30 octobre au Kursaal de Dunkerque.

Le Gambrinus Fest se déroulera les samedi 11 et dimanche 12 novembre à Béthune. Au programme, une vingtaine de brasseurs locaux et du Nord et du Pas-de-Calais vous feront partager leurs brassins dans une ambiance conviviale.

Le 31 octobre, la fête d’Halloween sera arrosée à la bière au welsh. Une recette originale développée par la brasserie Chromatique à Saint-Léonard en collaboration avec Boulogne City Gang.

Avant de devenir La Poste, le bâtiment de la place du Général-de-Gaulle de Wormhout était une brasserie. Retour sur son historique.

À Maresquel-Ecquemicourt, Jean-Charles Dubreucq et sa famille exploitent depuis trois ans une parcelle de vigne pour la production d’un chardonnay blanc. Les prémices d’une production de vin dans les Hauts-de-France chapeautée par Ternovéo et commercialisée sous la marque « Les 130 ».

Passionnée par le Moyen Âge, Caroline Ferro Milon vend des boissons alcoolisées médiévales. Salons, fêtes et conventions de tatouages l’accueillent dans toute la Région pour vendre ses produits 100 % français.

Samedi 16 et dimanche 17 septembre, le houblonnier Ter O’Ver organisait son premier Zerkhop’Fest, événement ludique qui a permis de faire découvrir l’univers du houblon.

Six ans après les dernières éditions, les fêtes du houblon et de la bière reviennent du 15 au 17 septembre. Avec des concerts, des animations culturelles et plusieurs cortèges, le programme s’annonce dense et diversifié pour les milliers de visiteurs attendus à Poperinge.